Икра Кеты

Считается деликатесом и по праву является одним из эталонов вкуса этого зернистого продукта.

Икра кижуча имеет  светло-оранжевый насыщенный цвет и нежный сливочный вкус. Отличительной особенностью икры кижуча является эффект таяния во рту, из-за тонкой оболочки, которая лопается при легком нажатии на нее языком.

Вкус универсальный, без горчинки и рыбного запаха.